| Khi các công ty thực phẩm nổi
tiếng ở Mỹ muốn tung ra thị trường một sản phẩm mới hợp khẩu vị của
người tiêu dùng, họ đều tìm đến với thiết bị lưỡi điện tử để kiểm tra và
bổ sung các thành phần cho hợp khẩu vị người tiêu dùng.
Để có được khả năng nhận biết
khẩu vị này, các nhà sáng chế đã chế tạo chiếc lưỡi điện tử có sử dụng
các thiết bị cảm biến siêu nhỏ (microspheres). Chúng giúp nhận biết khi
nào khẩu vị đạt đến mức chuẩn, và biểu hiện bằng cách thay đổi màu sắc
hiển thị. Mặc dù chúng không thể thay con người nói rằng "hương vị này
thật tuyệt!", song có thể chắc chắn rằng thành phần trong thực phẩm có
hương vị đáng tin cậy. |
