Ảnh minh họa
Thông thường, bột giặt chứa các phân tử hoạt động bề
mặt, với một đầu ưa dầu (có tác dụng bám vào chất bẩn trên quần áo) và
một đầu ưa nước (có tác dụng kéo chất bẩn đó ra xa). Tuy nhiên, các loại
bột giặt này cũng có xu hướng tạo ra bọt, khiến cho người ta phải dùng
nhiều nước mới giũ hết bọt đi.
Giờ đây, các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland,
Australia đã tạo ra "pepfactan" - xà phòng chỉ tạo bọt trong môi trường
kiềm nhẹ. Xà phòng thường có tính kiềm, vì thế trong khi giặt, các phân
tử liên kết với nhau để tạo ra bọt. Khi cho nước vào để giũ quần áo, độ
pH giảm xuống, khiến cho bọt tan ra, và nhờ thế chỉ cần ít nước cũng có
thể loại sạch các bọt này. |
